真空预冷是目前国际上先进的预冷方法，它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力，使待冷却物内水分沸点降低而蒸发，
从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。
● 真空冷却可以最大程度保持鲜花品质
● 真空冷却可以带来更长的瓶插期，减少货损
● 降低冷库负载，温度更稳定
● 产品可以深度冷却，降低运输过程中的温升
● 真空冷却是效率最高的冷却方式，相比压差冷却，可以节省大量能耗
● 可以大批量冷却包装好的鲜花，提升物流操作灵活性，降低物流费用
从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。
● 真空冷却可以最大程度保持鲜花品质
● 真空冷却可以带来更长的瓶插期，减少货损
● 降低冷库负载，温度更稳定
● 产品可以深度冷却，降低运输过程中的温升
● 真空冷却是效率最高的冷却方式，相比压差冷却，可以节省大量能耗
● 可以大批量冷却包装好的鲜花，提升物流操作灵活性，降低物流费用